Систематика
- Латинское название: Leuciscus leuciscus.
- Отряд → Семейство → Род: Карпообразные → Карповые → Елец.
- Близкородственные виды: голавль, язь.
Общая информация
- Описание: небольшая рыба, обитающая в реках и озёрах.
- Размеры, вес: в наших реках средний вес ельцов не превышает 100 г при длине в 20 см. Реже попадаются особи весом в 200 г.
- Образ жизни: стайная рыба. Любит чистую, холодную воду. Предпочитает держаться на участках с песчаным, галечным или каменистым дном при наличии умеренного и быстрого течения. Обычно выбирает места с глубиной порядка одного метра — чтобы контролировать одновременно область дна и поверхность. При этом почти всегда держится у самого дна, на поверхность поднимается во время массового вылета насекомых.
- Сезонная активность: наиболее активен в тёплое время года, зимой также активен по первому льду, в глухозимье пребывает в оцепенении, выходя на кормёжку только во время оттепелей.
- Миграции: ведёт оседлый образ жизни, хотя способен перемещаться на некоторые расстояния в поисках корма или во время повышения уровня воды, а также в нерест.
Питание
- Характер: всеядный, но предпочтение отдаёт животной пище.
- Объекты: водные и околоводные беспозвоночные, насекомые, падающие в воду, нитчатые водоросли, высшие растения.
- Сезонные предпочтения: особо чётких нет, питается всем съедобным. В момент массового вылета насекомых может перейти на питание исключительно ими.
- Места жировки: перекаты, места на границе быстрой и тихой воды, нависающие над водой прибрежные кусты, омута с обратным течением.
Нерест
- Возраст половой зрелости: 2-3 года.
- Необходимая t° воды: 6-8 °C.
- Места: галечно-каменистые мели с течением.
- Период (для Среднего Урала): вторая половина апреля.
- Статья по теме: «Нерест ельца».
Рыбалка
- Мутная вода: донка, поплавочная удочка (мотыль, черви, короед).
- Светлая вода: спиннинг-лайт и ультралайт (блёсны-вертушки, мини-воблеры, мормышки), поплавочная удочка (насекомые, черви, растительные насадки), поверхностные снасти (искусственные мушки, насекомые), донка (мотыль, червь, растительные насадки).
- Ледостав: мормышка (мотыль, мормыш, короед), безнасадка.
Ареал обитания
Встречается повсеместно на северной половине территории Евразии. Большим рекам предпочитает средние и малые. На Урале ельца можно встретить в реках Волжско-Камского и Обь-Иртышского бассейнов.
Пищевая ценность
- Мясо: жирное и нежное, обладает хорошими вкусовыми качествами.
- Содержание белка: 19%.
- Содержание жира: 4%.
- Калорийность (на 1 кг): 1120 ккал.
