Хариус малосольный (самый простой)

Автор:
Рубрика: Походная кухня

602

Самый минималистичный рецепт малосольного хариуса — только рыба да соль. Сие блюдо можно приготовить прямо на рыбалке — при отсутствии приправ и пряностей.

Ингредиенты:

  1. Филе свежего хариуса;
  2. Соль;

Филе хариуса с обоих сторон натирается солью и кладётся в закрытую эмалированную или пластиковую посуду. Далее ёмкость следует заныкать в прохладное место (например — в ручей) и подождать полчасика, после — блюдо готово к употреблению.

Версия статьи от
Если статья оказалась полезной, Вы можете её
оценить:
ЕрундаПлохоПосредственноХорошоОтлично (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
или
рекомендовать друзьям в соцсетях:

Прочие статьи по теме:

Вы можете стать первым комментатором. Прежде чем это сделать - ознакомьтесь с «Правилами обсуждения статей».

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

← Прикрепить картинку (только JPEG).