Гигроцибе пёстрая (Gliophorus psittacinus)

Гигроцибе пёстрая — из тех немногих грибов, что имеют насыщенную зелёную окраску. Да, подобное в природе — редкость. В наших лесах произрастают разные грибы, многие из них весьма цветасты. Но истинно зелёных — раз-два и обчёлся. Вы скорее найдёте какой-нибудь жёлтый с зеленоватым оттенком грибочек, или оливковый. Если повезёт — вы, быть может, обнаружите гриб сине-зелёный — «цвета морской волны». Но грибов чисто-зелёного цвета словно бы не существует.

Нет, конечно, они есть. Взять, например — сыроежку зелёную или бледную поганку (т. н. «мухомор зелёный»). Но по яркости окраски им до гигроцибе пёстрой — как до Парижа на самокате. Опять же — зелёный в этих грибах проявлен несколько бледноватым оттенком, а не как основной цвет.

Альтернативные названия и нюансы систематики

Гигроцибе пёструю также иногда называют гигроцибе фисташковая (что, кстати, отражено в её латинском таксоне). Есть и ещё одно, совсем уж причудливое прозвище — восковик попугайный (или, как вариант — гигроцибе попугайская).

Однако, все вышеперечисленные названия (включая и то, что фигурирует в заголовке статьи) — увы, уже не актуальны. Причина тому — недавние молекулярно-генетические исследования, в ходе которых гриб существенно поменял своё положение на древе микологической систематики.

К слову — и в роду гигроцибе этот гриб тоже не всегда сидел, ранее он числился в гигрофорах, и назывался гигрофор пёстрый.

Описание

Гриб очень красив, особенно в молодом возрасте — когда его насыщенный, тёмно-травяной оттенок максимально проявлен.

Фото 3. Эталонные образчики гигроцибе пёстрой или глиофора фисташкового. Автор: Mandy Hackney.

• Шляпка: небольшая, от 2 до 5 см в диаметре. По мере развития меняет форму от колокольчатой до распростёртой, но с широким бугорком в центре. Иногда может вывернуться вверх краями. Цвет обычно зелёный или оливковый, но нередко отклоняется от этого оттенка в весьма широком спектре — до лилового, голубого, жёлтого и даже оранжевого (вот откуда взялось название «попугайская»). Также гриб может оказаться бледным — вплоть до фактически белого, коричневым и даже серым или сизым. Каких-то особых закономерностей здесь не выявлено, замечено лишь одно — синий оттенок может проявляться у молодых грибочков, а жёлтый больше присущ старым. На ощупь шляпка — склизкая, клейкая (примерно как у маслёнка) и будто бы желеобразная, но по ходу созревания гриба это свойство исчезает. Края ребристые.
• Пластинки: не частые, широкие, приросшие, разной длины — все достигают края, но не все достигают ножки. Цветом примерно как шляпка, но несколько светлее и бледнее. С возрастом желтеют — обычно быстрее с краёв.
• Ножка: чаще бывает похожа на стебель растения, нежели ножку гриба. Высота — от 4 до 6 см, диаметр — меньше сантиметра (4-8 мм). Полая внутри и довольно непрочная. Цвет — примерно как у шляпки, может быть чуточку светлее (но обычно темнее и насыщеннее пластинок). Тоже имеет свойство желтеть — от основания к шляпке, но в самом верху всегда остаётся зелёной.
• Мякоть: как ни странно — белая. Может оказаться с желтоватыми или зеленоватыми пятнами, и, вроде как — зеленеет на срезе. Без какого-либо заметного вкуса. Запах неприятный — похож на таковой гумуса, но ощутимо проявляется он не у всех грибов, некоторые гигроцибе пёстрые ничем практически не пахнут.
• Споровый порошок: белый.

Фото 4. Пластинки и ножка. Автор: Lukas.

Фото 5. Образчик, у которого в окраске сразу три оттенка: розовый, цвета морской волны и зелёный. Автор: gailhampshire.

Фото 6. Вариация с оранжевой шляпкой. Автор: trientalid.

Фото 7. Зрелый гриб. В верхней части шляпки можно заметить зону, где поменялся цвет и слизь несколько подсохла. Автор: Holger Krisp.

Съедобна ли гигроцибе пёстрая?

Относительно съедобности гриба мнения разделились. На территории бывшего СССР он считается несъедобным. Однако, за рубежом его всё же определили в условно-съедобные, но малоценные грибы. Дескать — после долгого отваривания (чтоб исчез неприятный запах и выварилась слизь — которая, якобы, может вызвать лёгкое расстройство пищеварения) гигроцибе пёструю вполне можно кушать. Но очень уж она мелкая и пресная.

Где растёт

Фото 9. В естественной среде обитания (вариация окраски, где бледно-розовый сочетается с насыщенным травяно-залёным). Автор: Lukas.

В густом лесу вы гигроцибе пёструю вряд ли найдёте, если только на поляне или на опушке. Она обычно вылазит на лугах, пастбищах и прочих открытых пространствах. И, как правило, довольно дружно — многочисленными скоплениями.

Ареал её весьма широк: Япония, Евразия, Исландия, Гренландия, Северная и Южная Америки, Южная Африка. И даже в Австралии — на небольшом участке возле Сиднея — этот гриб обнаружился. Где-то гриб обычен, а где-то весьма редок.

Сроки плодоношения

Типичный осенний гриб. Плодоносит с конца лета примерно по середину осени.

Похожие грибы

Учитывая разнообразность окраски гигроцибе пёстрой — она может оказаться похожей на любой гриб аналогичной комплекции, размера и цвета. Обычно это — другие цветастые гигроцибе, гигрофоры и глиофоры, перечисление которых выходит за рамки данной статьи. Да и какой в этом смысл? Разве что, сугубо научный — когда требуется принципиально чётко определить вид. Ведь съедобных грибов там точно нет, а с рыжиком или опёнком гигроцибе пёструю уж точно не перепутаешь.

Ещё фото гигроцибе пёстрой

Фото 11. Очень фотогеничные молодые грибочки. Автор: Windstone Farm.

Фото 12. А этот — ещё фотогеничнее. Автор: rock_frog.

Фото 13. Гигроцибе пёстрая прячется во мху. Здесь хорошо ощущается миниатюрный размер грибов. Автор: Virn Stothers.

Фото 14. Грибок, шляпка которого полностью окрашена в цвет морской волны. Автор: Sadie Hickey.

Фото 15. Жёлто-оранжевая вариация окраски. Автор: Lukas Large.

Фото 16. И ещё такой вариант — коричневый. Автор: satucker.

Фото 17. Сдвоенная ножка гриба ярко опалесцирует в свете низко висящего солнца. Автор: artzerphotog.

Фото 18. А этот глиофор фисташковый — редкой сине-белой окраски. Он не просто фотогеничен, он — шедеврален. Автор: David Greenberger.

Фото 19. Ещё один шедевральный грибок. Кстати, слева от него располагается мицелий, пожирающий прошлогодние листья. Вопрос лишь в том — его ли это мицелий, или другого гриба? Автор: Barbora Batokova.

Фото 20. Как уже было сказано выше — иногда края шляпки глиофора фисташкового поднимаются и заворачиваются вверх. В утреннем тумане это выглядит «инопланетно», мистически. Автор: Andreas Kunze.